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荷香暗度又端午

发布日期:2014-05-30 浏览次数:5446

五月是温馨的,随手掬得的阳光,如心情漾漫,穿过了岁月的枝摇叶蔓,解读着每逢佳节倍思亲的蕴涵。穿越千古的荷风吹过大地,告诉我们一年一度的端午节又到了。

农历五月初五,俗称“端午节”。是中国民间传统的三大节日之一。端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五,又名端五、重五、端阳、中天等。端午节的由来和湖南、江浙、长江中下游区域以及中国南方关系密切,而且端午节期间,南方的夏收已经结束,只要年成好,农村一片欢乐景象,所以南方的端午节非常隆重。在端午节这天家家挂钟馗像以避邪,门上插菖蒲、艾叶以驱五毒。午时,谓是一年阳气最盛时刻,乃于室内熏艾烟、放雄黄炮,以驱除五毒和蚊蚁,所余艾叶留作药用。相传为纪念屈原,人们是日多以箬叶、糯米裹成粽子,中餐饮雄黄酒,谓可驱邪祛毒。许多地方还兴端午节吃“五黄”,即:“黄鳝,黄鱼,黄瓜,黄酒和咸蛋黄”。

在我的家乡,安庆,端午节还有另外两大特色食品:鲥鱼和绿豆糕。鲥鱼味道极为鲜美,是长江四大珍贵名鱼之首,每年端午节前后由海里游到长江产卵,但只能游到安庆的小孤山为止。鲥鱼非常名贵,古时被看成“御膳”珍品,在上世纪五六十年代,产量还较多,但现在长江流域污染日益严重,鲥鱼已成濒危鱼类,市场上货稀价昂,已经很难吃到了。但是端午期间上市的绿豆糕,甜美可口,是安庆有名的地方特产,可说是仅存的几个能调动儿时记忆的美味之一了。

心中的端午总是美好的,但现实中,端午节的节味在生活中正逐渐淡去。很多节日的氛围恐怕都停留在了纸上和喧嚷的超市里显眼的摆柜上。

是的,城市的单元房有着坚固的防盗门,很难将艾蒿插上去,城市里也没有足够的湿地,用来大片大片地生长菖蒲。和朋友聊天说起如何过节,大家一致的说法是去超市买几个粽子,懒一点的干脆连粽子也不吃了。

平民心目中的端午,已然不全是专为纪念某人、强调某种情感而设立的,而是充满了关于习俗、关于亲情的追忆和感念。如今端午的逐渐没落,可能是缺乏了一种浪漫的氛围和想象,在繁忙的工作生活中,没有一个实实在在的行为,去让节日承延它的意义。

其实在某种程度上说,节日的意义是对情感的一份温故,犹如感念上班时爱人的一句路上慢点,电话中父母亲的一句注意身体,领导的一个鼓励的眼神,同事间的默契帮助,路上闻着鲜花的气息,享受着大自然和阳光的恩赐,这都是幸福的。一种幸福滋味,是到哪儿都能感受到丝丝温暖。

今年的端午,不妨让我们买来粽叶,跟着老人们后面,亲手学做包几只粽子,让节日更有延续的味道吧!


(供稿 : 综合管理部   段吴红/文)

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